Menú de San Valentín 2021

MENÚ PARA RECOGER SÁBADO (CENA) Reserva antes del 12 de febrero 14:30h.

“Hemos preparado una “Experiencia Gourmet” que propone emociones sin salir de Casa.

Menú Degustación Especial San Valentín
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  • Platos para compartir muy enamorados
  • Jamón Ibérico de cebo campeado con pan cristal y tomate rallado
  • Hojaldre de Boletus de nuestra sierra con huevo de balneario y trufa negra de la Velilla
  • Ensalada de pollo de corral en escabeche suave, salmorejo amarillo y helado de queso de cabra.
  • Caldereta de bogavante, langosta y gambón con guiso de su salpicón
  • Canelón de carrillera trufada, demi glace de su jugo y colmenillas
  • Para finalizar…
  • Pantera rosa a nuestra manera.
  • Bocados de chocolate
  • Amenización musical

Vino tinto
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Luis Cañas Reserva
34,00
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Vizcarra 15 meses en barrica
26,00
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Figuero 12 meses en barrica
27,00
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Viña Sastre 12 meses en barrica
30,00
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San Román. Bodegas Mauro
15,00
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Juan Gil crianza. Monastrell
20,60
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Cumal. Prieto Picudo. Bodegas Dostores
35,90
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Vino blanco
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Wolf Riesling Trocken
25,55
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Finca Caraballas
21,50
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Champagne
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Agustí Torelló Brut Reserva
Bodega Cavas A. Torelló
23,00
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Marguet Shaman Rose. Grand Cru de la côte de Blancs, Brut Nature, Blanc de Noirs
100% Pinot Noir
54,00
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Laherte Frères Ultradition. Biodinámico des Coteaux sud d’Epernay, Extra Brut
60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir
46,00
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Cerveza
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Alhambra Reserva 1925 33 cl.
2,50
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Tostada 00 Sin Alcohol 33 cl.
2,50
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Maestra de Mahou 33 cl.
2,50
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Otras bebidas
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Botella agua PET 500 ml.
1,60
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Botella Coca Cola 500 ml.
2,50
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Botella Coca Cola Zero 500 ml
2,50
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Botella Fanta Naranja 500 ml.
2,50
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Botella Fanta Limón 500 ml.
2,50
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Complementos
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Vinagreta de Frambuesa
1,00
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Vinagreta
1,00
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Salsa Barbacoa
1,00
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Mojo Rojo
1,00
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Salsa campesina
1,00
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Set de cubiertos ECO
0,50
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Reservas hasta el sábado 12 de febrero 14:30h.

¡Deseamos que disfrutéis de una velada única!