Menú de San Valentín 2021

MENÚ PARA RECOGER o LLEVAR SÁBADO (CENA) Y DOMINGO (COMIDA) Reserva antes del 13 de febrero 14:30h.

“Hemos preparado una “Experiencia Gourmet” que propone emociones sin salir de Casa.

Menú Degustación Especial San Valentín
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Menú Degustación Especial San Valentín

Recomendado 2 personas | Precio Pack

62,00

  • Hojaldre de Boletus de nuestra sierra con huevo de balneario y trufa negra de la Velilla
  • Caldereta de bogavante, langosta y gambón con guiso de su salpicón
  • Ensalada templada de patata cacheada y pulpo con ali oli suave de pimentón de la Vera
  • Solomillo de vacuno mayor a la brasa con Foie, salsa de trufa negra. Pimientos de Guernica “solo fritos” con sale
  • Mousse de Yogurt y Gelée de mango sobre bizcocho de pistacho.
    • Bocados de chocolate
    • Amenización musical

Vino tinto
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Luis Cañas Reserva
22,00
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Vizcarra 15 meses en barrica
20,00
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Figuero 12 meses en barrica
20,00
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Viña Sastre 12 meses en barrica
23,00
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San Román. Bodegas Mauro
30,00
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Juan Gil crianza. Monastrell
15,00
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Cumal. Prieto Picudo. Bodegas Dostores
26,00
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Vino blanco
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Wolf Riesling Trocken
20,50
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Finca Caraballas
15,50
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Pazo Señornas
18,00
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Champagne
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Agustí Torelló Brut Reserva

Bodega Cavas A. Torelló

18,00
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Marguet Shaman Rose. Grand Cru de la côte de Blancs, Brut Nature, Blanc de Noirs

100% Pinot Noir

41,50
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Laherte Frères Ultradition. Biodinámico des Coteaux sud d’Epernay, Extra Brut

60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir

36,00
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Cerveza
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Alhambra Reserva 1925 33 cl.
2,50
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Tostada 00 Sin Alcohol 33 cl.
2,50
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Maestra de Mahou 33 cl.
2,50
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Otras bebidas
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Botella agua PET 500 ml.
1,60
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Botella Coca Cola 500 ml.
2,00
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Botella Coca Cola Zero 500 ml
2,00
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Botella Fanta Naranja 500 ml.
2,00
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Botella Fanta Limón 500 ml.
2,00
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Complementos
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Vinagreta de Frambuesa
1,00
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Vinagreta
1,00
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Salsa Barbacoa
1,00
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Mojo Rojo
1,00
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Salsa campesina
1,00
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Set de cubiertos ECO
0,50
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Reservas hasta el sábado 13 de febrero 14:30h.

¡Deseamos que disfrutéis de una velada única!