Menú de Nochevieja
MENÚ PARA RECOGER EL 31 DE DICIEMBRE HASTA LAS 20:00 H.
Os proponemos la cena de Nochevieja para que sólo os preocupe disfrutar de esta noche tan especial. Nuestra propuesta consta de un menús navideños exclusivamente diseñados para la ocasión.
¡Hazlo cuanto antes!
Menús
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- PARA ABRIR BOCA Y COMPARTIR EN MESA…
- Jamón ibérico de bellota montanera 2020 “La Hoja del Carrasco”, Guijuelo. Pan cristal, aceite y tomate rallado
- PARA EMPEZAR…
- 3 langostinos de Sanlúcar, 4 gambas de Huelva y 1 Nécora de Nigrán cocidos al vapor en baja temperatura.
- CONTINUAMOS…
- 3 zamburiñas gratinadas con mouselina de cava
- PESCADO…
- Lomo de lubina asada en parrilla. Crema de apio-manzana y demi glace de Kalamata
- CARNE…
- Solomillo de vacuno a la brasa, salsa de trufa negra y cesta de patata con piquillos confitados y hongos salteados
- POSTRE…
- Mousse de Yogurt y Gelée de mango sobre bizcocho de pistacho. Sorbete de zanahoria y cítricos
- Dulces Navideños
- Uvas de la suerte
- Cotillón
Vinos tintos
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Luis Cañas Reserva |
Vizcarra 15 meses en barrica |
Figuero 12 meses en barrica |
Viña Sastre 12 meses en barrica |
San Román. Bodegas Mauro |
Juan Gil crianza. Monastrell |
Cumal. Prieto Picudo. Bodegas Dostores |
Vinos blanco
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Wolf Riesling Trocken |
Finca Caraballas |
Champagne
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Agustí Torelló Brut Reserva Bodega Cavas A. Torelló |
Marguet Shaman Rose. Grand Cru de la côte de Blancs, Brut Nature, Blanc de Noirs 100% Pinot Noir |
Laherte Frères Ultradition. Biodinámico des Coteaux sud d’Epernay, Extra Brut 60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir |
Cervezau003
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Alhambra Reserva 1925 33 cl. |
Tostada 00 Sin Alcohol 33 cl. |
Maestra de Mahou 33 cl. |
Otras bebidas
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Botella agua PET 500 ml. |
Botella Coca Cola 500 ml. |
Botella Coca Cola Zero 500 ml |
Botella Fanta Naranja 500 ml. |
Botella Fanta Limón 500 ml. |
Complementos
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Vinagreta de Frambuesa |
Vinagreta |
Salsa Barbacoa |
Mojo Rojo |
Salsa campesina |
Set de cubiertos ECO |
En pedidos “para llevar” con recogida en local el 31 de Diciembre (hasta las 20:00h.) ponemos a disposición éstos menús y nuestros asados y/o preasados.
El 1 de Enero sólo atenderemos pedidos de Asado (Cochinillo o Lechazo) “para llevar”.
Para el resto de fechas navideñas accede a nuestra carta de comidas y cenas.
¡Esperamos disfrutéis de estas fiestas!